設(shè)備核心技術(shù)突破傳統(tǒng)瓶頸，采用“高溫短時(shí)滅菌+氣流均勻輸送”雙重設(shè)計(jì)：以高溫蒸汽為熱源，在110-130℃精準(zhǔn)溫控區(qū)間內(nèi)，僅需4-12秒即可快速殺滅微生物；同步通過氣流輸送技術(shù)實(shí)現(xiàn)物料均勻受熱，滅菌后快速除濕冷卻，最大限度保留物料天然色澤、活性成分及營(yíng)養(yǎng)功效，從根源解決滅菌與護(hù)質(zhì)的矛盾。
權(quán)威實(shí)測(cè)數(shù)據(jù)彰顯硬實(shí)力：滅菌后物料一般菌數(shù)＜300 CFU/g，大腸菌群檢測(cè)為陰性，完全契合食品、飼料行業(yè)GMP生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)；熱敏成分保留率超98%，活性添加劑損失率＜2%，典型應(yīng)用如菠菜粉、姜粉滅菌后顏色無(wú)明顯變化，產(chǎn)品賣相與核心功效雙達(dá)標(biāo)。
相較于傳統(tǒng)設(shè)備，該系統(tǒng)具備三大核心競(jìng)爭(zhēng)力：一是護(hù)色護(hù)營(yíng)養(yǎng)，適配各類熱敏性物料加工需求；二是安全無(wú)殘留，全封閉管道運(yùn)行，無(wú)滅菌死角，杜絕二次污染；三是高效節(jié)能，支持24小時(shí)連續(xù)化作業(yè)，生產(chǎn)效率提升30%-50%，能耗降低25%，有效降低企業(yè)生產(chǎn)成本。
上海敏杰氣流速熱滅菌系統(tǒng)，廣泛應(yīng)用于食品加工、飼料生產(chǎn)、中藥處理等多個(gè)領(lǐng)域，可根據(jù)企業(yè)實(shí)際生產(chǎn)場(chǎng)景提供定制化設(shè)備方案。如需了解設(shè)備適配細(xì)節(jié)或獲取報(bào)價(jià)，歡迎聯(lián)系上海敏杰機(jī)械咨詢洽談。
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